Kippensoep

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
  • 1 soepkip

  • 2 L water

  • 10 gr zout

  • wat foelie

  • wat laurierblad

  • wat peterselie

  • wat selderij

  • 50 gr rijst

  • 1 ei

  • 20 gr Maizena Duryea.


    Voorbereiding:


    Bereidingswijze:
    Wasch de kip, hak ze in stukken en zet die op met het koude water, het zout en de verschillende kruiden; laat den bouillon eenige uren op een zacht vuur trekken en zeef de vloeistof dan door een fijne zeef of door een linnen doek.
    Laat in den gezeefden bouillon de gewasschen rijst gaar worden en bind ten slotte de soep met de Maizena, die met wat koud water is aangemengd.
    Doe in de soep kleine dobbelsteentjes van het afgesneden kippenvleesch (voornamelijk van de borst).
    Klop het ei in de soepterinne en giet er flink roerende de heete soep bij.


    Oma's Oliebollen
    Duitse keuken


    Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
    Nederlandse keuken


    Klassieke Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (tutti-fruttibollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Volgens Christian Steevens
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (amandelbollen)
    Nederlandse keuken


    Mijn Vaders Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (abrikozenbollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen.
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Kinderkeuken keuken


    Zoete En Hartige Oliebolletjes
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (appel-gember)
    Nederlandse keuken


    Champagne Met Een Tropische Oliebol
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (ananas-appelbollen)
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oudjaars Huzarensalade
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Van Mijn Vader
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


  • ©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024