|
|
Broeder.
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
zie bereidingswijze.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bereid een deeg van 5 ons bloem, 4 eieren, ruim 1 lepel gist opgelost in lauwe melk en een snuifje zout en besla het met lauwe melk tot een niet te dik deeg; voeg er dan oranje-snippers, krenten, sukade, rozijnen en een weinig kaneel bij en laat het rijzen; bak het daarna gedurende 2 uur in den oven in eene pan of pot die men eerst met boter besmeerd en met beschuitkruimels bestrooid heeft; dien hem met gesmolten boter met suiker er over op.
|
|
|