|
Verse Getenkaas In Domino's Van Roggebrood Met Honing
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 12 sneetjes Weerter roggebrood, 300 gr verse geitenkaas op kamertemperatuur
Voor de honinggelei: 1 dl water, 1 el. Arak( distillaat van tropische vruchten) 2 el. wilde honing, 2 gr gelatine, 25 gr. sultaanrozijnen. verse tuinkers, walnoten
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Steek uit het roggebrood 16-24 rondjes. Verdeel hierover de geitenkaas en plaats ze in 4 laagjes op elkaar
Voor de gelei: Breng het water met de honing, Arak en rozijntjes aan de kook. Voeg de geweekte gelatine toe en laat het geheel een half uur trekken op 60 graden. Koel de gelei af tot deze gaat binden en verdeel over de domino′s
|
|
|