|
Kipfilet Met Zoetzure Saus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 halve kipfilets -
30 gram boter -
1 eetlepel olie -
2 potten kant-en-klare zoetzure saus voor kip -
1 rode paprika in snippers -
4 gehalveerde perziken in schijfjes uit blik of pot -
peper -
2 eetlepels geraspte kokos of seroendeng
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Neem de kip uit de koelkast
Verwarm de boter met de olie in de pan
Bak hierin de filets aan beide zijden goudbruin
Voeg de saus met de paprika toe en sluit de pan
Laat dit zachtjes 10 minuten pruttelen
Voeg de perzik toe en maak op smaak af met peper
Garneer met de kokos.
Lekker met gekookte peultjes en rijst
|
|
|