|
|
Tortellini Met Boursin
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Tricolore tortellini * 125 gr. champignons * 125 gr. kastanjechampignons * 125 gr. shiitake * boursin * 50 ml. tomatensaus * 125 ml. creme fraiche * gratineerkaas * paprikapoeder * kerriepoeder * knoflookpoeder * peper en zout naar smaak
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 200 c.
Snij de champignons en shiitake in plakjes. Vet de ovenschaal in met olijfolie.
Bereidingswijze:
Kook de tortellini zoals aangegeven op de verpakking. Laat deze uitlekken in een vergiet en zet opzij. Bak de champignons en de shiitake in een braadpan. Voeg hierbij de boursin en laat deze smelten. Voeg de tomatensaus erbij en de creme fraiche. Naar smaak de kruiden toevoegen. Doe de tortellini erbij en meng alles goed door elkaar. Schep dan alles in de ovenschaal en strooi de kaas eroverheen. Zet dit ongeveer 20 minuten in de oven totdat de kaas een goudbruine korst heeft.
|
|
|