Gepaneerde Aubergines

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Mediterrane keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
2aubergines in dikke plakken,150gr mozzarella,2eieren,paneermeel,olijfolie,bloem,zout.voor de salade:150gr veldsla,een plukje rucola,notenolie,balsamicoazijn.

Voorbereiding:
Bak de aubergines in olijfolie,kruid ze met zout en laat ze uitlekken op keukenpapier.snij de mozzarella in schijfjes.leg op elke plak aubergine een schijfje mozzarella en vouw de aubergine dicht zodat de kaas er helemaal in zit.doe in 3 diepe borden de bloem,de losgeklopte eieren en het paneermeel.haal de aubergines achtereenvolgens en in deze volgorde door bloem,ei en paneermeel.zet in koelkast.

Bereidingswijze:
Bak ze net voor de maaltijd een paar min. in een pan,in ruim olijfolie.laat ze uitlekken op keukenpapier.maak de salade aan met olie en de azijn en schik er de warme auberginehapjes op.serveer meteen.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 09-12-2019