|
Entrecote A La James Beard
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten: entrecote
1 uitje
1 teentje knotIook
peper en zout
wat peterselie en marjolein
knoflookboter
100 g rundergehakt
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd het vlees in de lengte open. Meng alle overige ingredienten met de staafmixer goed door elkaar en doe dit in het vlees, dat met houtjes dichtgemaakt wordt. Grill de entrecote even en garneer haar met een stukje knoflookboter.
|
|
|