|
|
Bienestich
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
*1 ons zelfrijzend bakmeel
*1 ons suiker
*2 a 3 zakjes vanillesuiker
*5 eieren
*slagroom
*kersen (uit blik of pot)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Voorverwarmen oven op 160 graden. Eieren kloppen met de vanillesuiker en de gewone suiker (10 min). Daarna het gezeefde meel erdoor heen roeren met een HOUTEN LEPEL.
Daarna in de midden van de oven zetten en ongeveer 30 minuten laten staan. Hij is goed als je in de midden van de taart een sateprikker in steek en hij er droog uit komt.
Als de taart is afgekoeld, dan deze horizontaal in tweeen snijden. Beide kanten insmeren met geklopte slagroom. Een kant vervolgens bedeken met de kersen en de andere met slagroom besmeerde kant er tegen aan doen. De bovenkant van de bienestich kan met speciale poeder bestoven worden. Eventueel kan ook poedersuiker gebruikt worden.
|
|
|