|
|
Pasta Met Toscaanse Tomaten-spinaziesaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
400 g strikjespasta (Grand?Italia farfalle)
zout
3 el olijfolie traditioneel (C1000 Selectie)
1 ui, gesnipperd
1 teentje knoflook, gesnipperd
450 g bladspinazie (diepvries)
1 pot Grand?Italia Toscana saus a 260 g
200 g feta, verkruimeld
versgemalen peper
10 blaadjes basilicum, in stukjes gescheurd
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking in ruim water met zout beetgaar.
Verhit intussen de olie en fruit de ui met de knoflook op een halfhoog vuur goudgeel en glazig.
Voeg de spinazie toe en verwarm hem op een laag vuur.
Giet de pasta af, vang 1 dl van het kookvocht op en schep dat met de inhoud van de pot Toscana saus door de pasta.
Schep de feta en peper en zout naar smaak door de spinazie.
Verdeel de pasta over een schaal en schep het spinaziemengsel erop. Garneer met de basilicum.
|
|
|