|
Gevuld Turks Brood
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Groot Turks brood, 500 gram half om half gehakt, pesto genovese, parmezaanse kaas, 500 gram Toscaanse roerbakgroentes, kruidenboter
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Verwarm de oven voor op ongeveer 200 graden. Snijd het brood overlangs in twee grote helften. Besmeer een zijde van het brood met de gehele inhoud van een kuipje kruidenboter. Bak het gehakt en voeg daarna de Toscaanse roerbakgroentes toe. Bak deze even kort mee. Voeg hieraan de pesto genovese saus toe. Schep het geheel op de ene helft die besmeerd is met de kruidenboter. Strooi hierover de Parmezaanse kaas. Leg de andere helft van het brood, besprenkeld met water, erop. Eventjes 10 minuten in de oven en klaar is kees!
|
|
|