|
|
Roerbak Met Worst
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
3 el zonnebloemolie
4 verse worsten of saucijzen
1 ui, gesnipperd
400 g Oosterse roerbakgroenten
1 teentje knoflook, gesnipperd
6 el hot ketchup
versgemalen peper, zout
8 wraptortilla?s
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verhit de helft van de olie in een koekenpan en bak de worsten rondom bruin en gaar. Neem ze uit de pan.
Verhit de rest van de olie in een wok en fruit de ui met de knoflook al omscheppend in ? 3 min. lichtbruin.
Voeg de roerbakgroenten toe en bak ze al omscheppend beetgaar.
Snijd de worst in plakjes en schep ze met het zakje kruiden uit de roerbakgroenten, 1 dl heet water, de hot ketchup en peper en zout naar smaak door het groentemengsel.
Verwarm intussen de wraps volgens de aanwijzingen op de verpakking. Vul de wraps met de roerbak en serveer direct.
|
|
|