Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
I kg varkenslappen, 500 gr uien, blik gepelde tomaten, 4 verse tomaten, 1 blikje tomatenpuree, 3 teentjes knoflook, 1/2 pakje boter, zout en peper, chilipoeder, tijmblaadjes, cayennepoeder, oregano, basilicum, seosoned pepper, geraspte kaas.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De varkenslappen en uien in stukjes snijden. Het vlees aanbraden en daarna de uien en de knoflook toevoegen en iets bruin laten worden. Onderhand de tomaten, gepelde tomaten en tomatenpuree in een schaal doen. Kruiden toevoegen, een scheutje koffiemelk erbij en 1 schepje suiker. Dit mengsel goed door elkaar "husselen". Als het vlees en de uien een beetje bruin zijn, voeg je de ingredienten uit de schaal toe. Deze massa goed door elkaar roeren en zachtjes gaar laten worden. Eventueel wat water toevoegen. Wanneer de saus bijna klaar is, maak je de spaghetti volgens de gebruiksaanwijzing klaar. Dit is natuurlijk lekker bij alle soorten pasta!!
|
|