|
|
Kaasbuideltjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
- Benodigdheden voor 16 stuks:
- 8 plakjes bladerdeeg (diepvries)
- 250 gr fetakaas
- ? bosje peterselie
- 2 eieren
- peper
- 50 gr boter
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Laat het bladerdeeg in 10 min. ontdooien. Verkruimel intussen boven een kom de fetakaas en knip de peterselie erboven fijn. Klop de eieren door het kaasmengsel en breng het geheel op smaak met peper.
Verwarm de oven voor op 200?C of gasovenstand 4. Smelt in een steelpannetje de boter en bestrijk met de helft ervan de plakjes bladerdeeg. Klap elk plakje dubbel en snijd het doormidden. Rol met een deegroller elk vierkantje bladerdeeg uit tot vierkantjes van 8 x 8 cm en beleg ze met 1 eetl. van de kaasvulling. Vouw het deeg rond de vulling omhoog, zodat een buideltje ontstaat. Zet de kaasbuideltjes op een met bakpapier beklede bakplaat en bestrijk ze met de resterende boter. Schuif de bakplaat in het midden van de oven en bak ze in 30 min. goudgeel en gaar.
|
|
|