|
|
Goedgevulde Wrap
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 eetl. olijfolie,400gr.kipfilet in blokjes.1z.Burrito Seasoning mix,1 pot witte bonen,400gr.roerbakgroente,100gr.pitloze zwarte olijven,8 Tortilla′s,100gr.geraspte kaas.
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen op 200 graden.
Bonen laten uitlekken.
Olijven in stukjes snijden.
Bereidingswijze:
In wok olie verhitten en kip rondom bruin bakken.Al roerend seasoningmix en 280ml. water toevoegen.Geheel aan de kook brengen en op laag vuur ca.5 min.indikken.
Roerbakgroente toevoegen en ca. 2 min. meebakken.
Witte bonen en olijfstukjes toevoegen en nog ca. 1 min.bakken.
Tortilla′s vullen met 1/8 deel van het kip-mengsel en in ovenschaal leggen.Bestrooien met kaas.Tortilla′s en midden van oven in ca. 15 min. goudbruin laten worden.
|
|
|