|
|
Lasagne Met Groentesaus
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 pak lasagne Honig lasagne bladen
1 ui, gesnipperd
2 teentjes knoflook, gesnipperd
2 el olijfolie traditioneel (C1000 Selectie)
500 g panklare broccoli (C1000 Vers)
500 g kastanjechampignons, in plakjes
1 zakje witte saus
2 potten pastasaus traditioneel a 300 g (Heinz)
2 1/2 melk
100 g geraspte belegen kaas
3 el fijngesneden peterselie
peper, zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Laat de vellen lasagne ? 30 sec. in kokend water zacht worden en leg ze op een schone theedoek.
Fruit de ui met de knoflook ? 5 min. in de hete olie.
Voeg de broccoli en de paddestoelen toe en bak ze 2 min. mee. Voeg de pastasaus toe en breng hem aan de kook. Laat de saus op een laag vuur 5 min. zachtjes pruttelen.
Bereid een witte saus met de melk volgens de aanwijzingen op de verpakking. Roer de kaas, peper en zout naar smaak en de peterselie erdoor.
Verdeel de groentesaus en de lasagne in lagen over een ovenvaste schaal. Verdeel de kaassaus erover en laat de lasagne in een voorverwarmde oven (200?C) in ? 30 min. door en door warm worden en gratineren.
|
|
|