|
|
Trifle
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 10 personen
Ingredienten:
Fruit (1 blik cocktailfruit, mandarijntjes, 1 banaan, 1 appel, aardbeien etc.), 1 kant en klare taartbodem (je kunt zelf ook cake bakken en die er in verwerken), likeur of witte port, 80 g custard of kant en klare kwark 500 g, 1 liter volle melk, 65 g suiker, slagroom (1/4), cacoa
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Breek de taartbodem in brokken en verdeel die over de bodem van de schaal, besprenkel deze royaal met likeur of witte port (mag goed nat zijn). Wanneer je geen alcohol wilt gebruiken, kun je ook 3/4 deel roosvicee en 1/4 deel water nemen. Hierop leg je de vruchten, in laagjes of door elkaar. Vervolgens bereid je de custard volgens pak, de custardpudding over de vruchten schenken en om vellen tegen te gaan bestrooien met een laagje vanillesuiker. 3 uur af laten koelen en voor het serveren, de opgeklopte slagroom over custard smeren en bestrooien met cacaopoeder.
|
|
|