|
|
Ei-anjovis Sandwich
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
1 gekookt ei fijngeprakt,4 anjovisfilets fijngeprakt,1/2 el mosterd, 1 el creme fraiche, op smaak brengen met zout, peper, bieslook en peterselie.
2 sneetjes brood en boter om in te smeren.
Voorbereiding:
Meng het ei, anjovis,mosterd,creme fraiche, kruiden en peper dooreen.
Besmeer een kant van het brood met boter
Bereidingswijze:
Beleg een sneetje brood met het smeersel op de onbeboterde kant en leg het andere erop.
Bak in een pan tot het goudbruin is of verwarm een tosti apparaat en bak ze hierin goudbruin.
Snijd diagonaal en serveer.
|
|
|