|
Cremesoep
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Dieetgerecht
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 2 kruidenbouillonblokjes-300 ml melk (halfvol en het magerste is dan magere melk)- groente naar eigen keuze bv. 300 gr spinazie(vers)- 1 ui- 1 teen knoflook-peper-zout-(evt sambal)
Voorbereiding: De spinazie wassen en koken tesamen met 1 gesnipperd uitje.
Bereidingswijze: In een soeppan de bouillonblokjes en de melk en nog eens 700 ml water opzetten. Ietswat peperen en zouten. de knoflookteen erin persen. de spinazie met ui toevoegen. dit alles met de staafmixer pureren. Niet hard doorlaten koken maar verwarmen.evt. 1 el sambal toevoegen( ligt eraan of je van pittig houd anders doe je dat niet)
|
|
|