|
Spruitjesschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 600 g krieltjes; 400 g spruitjes; 250 g doorregen spekblokjes; 4 kleine tomaten; 150 g kaas; verse bieslook; 2 dl slankroom
Voorbereiding: Verwarm de oven voor op 200 graden.
Bereidingswijze: Kook de krieltjes 15 minuten en de spruitjes 6 minuten. Bak de spekblokjes uit zonder extra vet. Snijd de tomaten in partjes. Vet een ovenschaak in met het spekvet en schep alles erin. Snijd de kaas in kleine blokjes. Knip de bieslook fijn en strooi dit met de kaas over het gerecht. Schenk de slankroom erover en zet de ovenschotel 20 minuten in de oven.
|
|
|