|
|
Tuinbonenstampot
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 kilo aardappelen.
700 gram tuinbonen vers,of potje..
200 gram spekblokjes.
4 grote uien
indien een potje gebruikt word de tuinbonen even verwarmen en later erbij doen..
een half zakje bonenkruid/silvo...of vers.
zout en peper.
groenten tablet.
100 gram kruidenkaas.
Voorbereiding:
UIen snijden/aardappelen wassen en in blokjes.snijden.
Bereidingswijze:
Doe aardapppelen en indien verse tuinbonen in een pan met water en een groenten bouillion tablet .
Kook dit gaar en giet dit af.bewaar wat kookvocht....!!
Bak in tussen de spekjes even uit en laat deze even uitlekken op wat keuken papier.
Stamp met een schuimspaan de massa fijn en voeg de spekjes en de roomkaas toe.vergeet niet het bonenkruid..
evt wat kookvocht erbij..
Breng op smaak met wat peper,zout en noot gemalen.
Maak alles even goed warm.!!!!
|
|
|