|
Gekaramelliseerde Ui-fetaprikkers
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 250 g uitjes
4 el olijfolie
1 el bruine basterdsuiker
1 tl milde paprikapoeder
versgemalen zeezout
versgemalen peper
150 g feta
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Pel de uitjes. Verwarm de olie en bak de uitjes hierin in ca. 5 min. lichtbruin. Roer de suiker en de paprikapoeder erdoor en laat met het deksel op de pan in ca. 10 min. zacht worden. Laat ze afkoelen en halveer ze. Snijd evenveel blokjes feta als er halve uitjes zijn en steek er lange prikkers in.
|
|
|