|
|
Sinaasappels Op Z'n Marokkaans.
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Marokkaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
3 dl. wijn, rode
0.5 gespleten vanillestokje,
4 el. suiker
2 el. sinaasappellikeur
4 sinaasappelen
4 bollen vanille-ijs .
Voorbereiding:
Breng de wijn met het opengesneden vanillestokje en de suiker aan de kook en laat het vocht tot een halve deciliter per persoon inkoken.
Bereidingswijze:
Roer van het vuur af de sinaasappellikeur door het vocht. Schil de sinaasappels zo dik dat ook het witte vlies weggesneden wordt.
Snijd de sinaasappels in plakken en laat ze minimaal drie uur in het vocht liggen. Schep het geheel enkele keren om.
|
|
|