|
|
Kaas-uien Broodje
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
500 g Koopmans broodmix wit of bruin
300 ml handwarm water
100 g zachte margarine
200 g geraspte kaas
2-3 uien in ringen gesneden
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kneed van de broodmix, water en boter een soepel deeg volgens de
aanwijzingen op de verpakking. Laat het deeg in de kom, afgedekt
met plastic, bij kamer temperatuur rijzen. Rol het deeg tot een dunne vierkanti-
ge lap (ca 1.5 cm dik). Bestrooi de lap gelijkmatig met de kaas
en uiringen en rol de lap op tot een stevige rol. Snijd van de
rol schijven van 2 cm dikte. Leg ze op een ingevette bakplaat.
Bestrijk de broodjes eventueel met losgeklopt ei. Laat de schij-
ven nog ongeveer 30 min. narijzen. Bak de broodjes 25 min. in het
midden van de oven (200-220 graden C, gasstand 5-6).
|
|
|