Mediterrane Aardappelen Met Kip

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen

Ingredienten:
400 gram aardappelen -
300 gram kipfilet -
1 klein blikje tomaten puree -
6 eetlepels olijfolie -
1 eetlepel gehakte rozemarijn -
4 sjalotjes of 1 ui -
2 - 4 tenen knoflook -
0.75 liter bouillon (0.75 liter water + 1 bouillontablet).

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Schil de aardappelen en snij ze in plakjes.
Snipper de ui en de knoflook zeer fijn

Snij de kipfilets in stukjes.

Verhit de olijfolie in een ruime hapjespan met deksel.

Fruit de uien, knoflook en tomatenpuree aan in de hete olie.

Doe de kip erbij en bak de stukjes rondom bruin. Blus af met de bouillon en roer goed door. Doe de gehakte rozemarijn erbij.

Laat alles aan de kook komen en doe de aardappelschijfjes erbij.

Deksel op de pan en 20 minuten op middelhoog vuur laten sudderen tot de aardappelen gaar zijn en de saus voldoende ingekookt is.

Serveren met een frisse rauwkostsalade.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 26-10-2020