|
|
Eieren Met Room In Ovenvaste Potjes
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 5 personen
Ingredienten:
60 g boter
1.5 - 2 dl room
peper en zout
5 - 10 eieren
ham in snippertjes
asperges
gruyerekaas
viskuit (donker)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Vet de bakjes goed in, gebruik hiervoor de helft van de boter.
Doe in elk van de bakjes 1 el room en strooi er wat peper en zout over.
Sla voorzichtig 1 of 2 eieren boven de room stuk. Zorg ervoor dat de dooier niet
kapot gaat, want dan wordt het ei hard i.p.v. zacht en romig.
Leg er voorzichtig wat aan kleine stukjes gesneden ham asperges of geraspte kaas op.
Schep nog 1 - 2 eetlepels room hierover heen en strooi er peper en zout op.
Leg in elk bakje een klontje boter, desgewenst met geraspte kaas en een schepje viskuit.
Zet de bakjes in de oven (190 graden) tot de eieren juist zijn opgesteven. (ongeveer 10 minuten)
|
|
|