|  | 
        
    Tapas ~ Pittige Chili-mais | Algemeen Bereidingstijd: 20-30 minuten
 Maaltijdgang:  / Borrelhapjes
 Soort keuken: Mexicaanse keuken
 Techniek:
 Aantal personen: 6 personen
 
 Ingredienten:
 
 
 3 hele maiskolven
40 gram gesmolten boter
2 el verse koriander, fijngehakt
1 el tomatenpuree
1/4 tl chilipoeder
1/4 tl cayennepeper
 
 Voorbereiding:
 
 
 Maak de mais schoon en snij ze in stukken van 3 cm
Een grote pan met water aan de kook brengen
 
 Bereidingswijze:
 
 
 Mais toevoegen aan de pan kokend water
Vuur lager zetten en mais zachtjes koken tot hij gaar is
Water afgieten
Boter, koriander, tomatenpuree, chilipoeder en cayennepeper in een grote schaal mengen
Warme mais erbij doen en goed doorroeren
Direct opdienen
 
 
 |  | 
 |