|
|
Papvet
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 liter melk, 4 th.lepels aardappelmeel, zout, uien, speklappen.
Voorbereiding:
Uien snipperen, spek in dobbelsteentjes snijden en de aardappelmeel met iets melk tot een papje roeren.
Bereidingswijze:
Melk aan de kook brengen, aardappelmeelpapje
met wat zout toevoegen aan de melk en goed
blijven roeren tot er dikke saus ontstaat. (niet te dik en op een laag pitje)
De uien en de dobbelsteentjes bakken en deze bij de saus doen. Dit alles zo′n half uurtje laten pruttelen. (wel af en toe roeren)
|
|
|