| 
        
         | 
                
    
        
     Haringrolletjes Met  Room   
    
     
                     
                             
                             Algemeen 
                          Bereidingstijd: 10-20 minuten 
                          Maaltijdgang:  / Lunch/Brunch 
                          Soort keuken: Belgische keuken 
                          Techniek:  
                          Aantal personen: 4 personen
  
                          Ingredienten: -4 flinke, zoute haringen gefileerd (maatjes) 
-2 augurken (50 g) 
-1/8 l slagroom 
-1/4 l zure room 
-2 el kwark 
-1 ui 
-1,5 th lepel mosterd 
-zout en peper 
-2 tomaten 
-bieslook
  Voorbereiding:  -snij de augurk in heel kleine stukjes en verdeel deze over de haringfilets 
-rol ze op (beginnend aan de staartzijde)
  
                          Bereidingswijze:   -klop de slagroom in een kom stijf 
-de zure room en kwark in een andere kom dooreen roeren en door de slagroom spatelen 
-meng het fijn gesnipperd uitje met de mosterd, zout en peper en meng onder het roommengsel  
                                 
                         
                     
         
        
                     
        
                      | 
        
                     
                         
                           |   
     
                 |