|
Ciabatta Met Mediterrane Makreel
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 1 sjalotje
- 10 zwarte olijven zonder pit
- 250 gram gerookte makreelfilet
- 4 eetlepels Olijfmayonaise
- paprikapoeder
- 4 ciabatta broodjes (ciabattini)
- 50 gram rucola
Voorbereiding:
Bereidingswijze: - 1. Pel en snipper het sjalotje. Snijd de olijven in kleine stukjes.
- 2. Snijd de makreelfilet in hele kleine stukjes. Meng de Bertolli olijfmayonaise, sjalot en olijven door de makreel. Breng de makreelsalade op smaak met paprikapoeder.
- 3. Snijd de ciabatta broodjes door en beleg ze met de rucola en makreelsalade.
|
|
|