|
|
Havervlokkoekjes .
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
125 g koude boter
200 g suiker
een snufje zout
1 ei
80 g gehakte amandelen
90 g havervlokken
80 g meel
1 theel. bakpoeder
50 g koude chocolade.
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen op 160 graden.
Bereidingswijze:
Boter, suiker, zout en ei schuimig kloppen. Gehakte amandelen met het meel vermengen en erdoor roeren. Uit het deeg met twee theelepeltjes kleine hoopjes op een met bakpapier belegd bakblik leggen ? genoeg afstand ertussen houden.
Koekjes in een voorverwarmde oven op 160 graden ca. 15 minuten goudgeel bakken en daarna laten afkoelen.
Chocolade klein maken en in een waterbad laten smelten ? in een klein diepvrieszakje doen, een puntje eraf knippen en op de koekjes spuiten.
|
|
|