|
|
Exotische Rijstschotel Met Gembersiroop
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Vegetarisch hoofdgerecht voor 4 personen.
300 gram pandanrijst,
2 uien,
2 groene paprika?s,
4 perziken,
3 eetlepels zonnebloemolie,
2 schaaltjes quornstukjes (a 175 gram),
3 eetlepels royal mail gembersiroop,
1 blikje ananasstukjes (227 gram).
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Rijst koken volgens gebruiksaanwijzing. Uien pellen en snipperen. Paprika?s schoonmaken en in stukjes snijden. Perziken schillen, vruchtvlees van pit afsnijden en in stukjes snijden. In braadpan olie verhitten en quorn 3 minuten bakken. Ui en paprika erdoor scheppen en nog 3 minuten bakken. Siroop perziken, ananas en 2 eetlepels ananassap erdoor roeren en door en door warm laten worden. Serveren met rijst.
Als je niet vegetarisch wil kun je het met kipfilet bereiden.
Bereidingstijd circa 15 minuten.
Bevat per persoon 555 calorieen, 20 gram eiwit, 11 gram vet en 94 gram koolhydraten.
|
|
|