|
|
Italiana
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Boter,4 eieren, 4 tomaten, 3x een middel grote ui, 1 klein blikje tomatenpure,1 eetlepel (silvo) wereldkruiden italie, peper, 1 theelepel dille en 1 eetlepel peterselie, een paar (4 a 5) zwarte olijven.
Voorbereiding:
Snij de ui in niet al te kleine stukjes, snij de tomaat in kleine stukjes (verwijder het hart)draai het blikje open (haha) snij de olijven in plakjes.
Bereidingswijze:
Smelt de boter in de pan, voeg de ui toe en bak deze tegen bruin aan.
Voeg de eieren toe en blijf roeren tot de ei gestold is, voeg daarna alles wat nog over is toe en warm dit goed door.
Voeg peper en in dien nodig wat zout naar smaak toe.
|
|
|