|
|
Boterkoek
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Biologische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
- 150 gram volkoren tarwemeel
- 100 gram havermout
- 200 gram oerzoet
- 200 gram boter
- dopje vanille aroma
- handje geschaafde amandelen
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
- Meng de droge ingredienten door elkaar, samen met de vanille aroma.
- voeg de koude boter toe. Kneed met de handen tot een deegbal ontstaat.
- vet een boterkoek vorm in en verdeel het deeg over de bodem.
- Verdeel de amandelen er over en druk deze in het deeg.
- Bak de boterkoek in de oven, 20 minuten op 220 graden.
- snij de koek als deze nog warm is en laat de koek afkoelen.
|
|
|