Varkensvlees In Een Jasje

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
  • 450 gr varkensfilet

  • 8 verse blaadjes salie

  • 8 plakjes Parmaham

  • 1 appel bijv. granny smith

  • 1 knoflookteentje

  • 2 eetl olijfolie

  • 15 gr boter

  • 150 ml koksroom

  • plakjes citroen en blaadjes salie om te garneren.

    Voorbereiding:


    Bereidingswijze:
    1. Snijd de varkensfilet in 8 plakken en druk dexe tussen stukken plasticfolie tot ca 1 cm plat. Leg op elke plak 1 blaadje salie en omwikkel ze met een plakje parmaham.

    2. Was en halveer de appel,verwijder het klokhuis, en snijdin partjes. Pel het knoflookteentje en pers het met een knoflookpers uit. Verhit de olie in een pan of wok.

    3. Braad daarin de varkensfiletpaketjes en knoflook op een hoog vuur aan elke kant ca. 10 minuten . keer ze een keer om. Neem ze uit de pan en houdt ze afgedekt met aluminiumfolie warm.

    4. Verhit de boter in een pan of wok. Bak daarin 3-4 minuten de aardappelpartjes. Roer er de koksroom door, verwarm deze ca. 3 minute mee. Voeg de filetpaketje weer toe en verwarm ze 1 minuut mee. Garneer met citroen en salie.

    Oma's Oliebollen
    Duitse keuken


    Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
    Nederlandse keuken


    Klassieke Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (tutti-fruttibollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Volgens Christian Steevens
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (amandelbollen)
    Nederlandse keuken


    Mijn Vaders Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (abrikozenbollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen.
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Kinderkeuken keuken


    Zoete En Hartige Oliebolletjes
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (appel-gember)
    Nederlandse keuken


    Champagne Met Een Tropische Oliebol
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (ananas-appelbollen)
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oudjaars Huzarensalade
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Van Mijn Vader
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


  • ©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 16-12-2019