Gehaktbal Met Een Verrassing



Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
  • 400 gr rundergehakt
  • 1 sjalotje
  • 1 ei(m)
  • 30 gr paneer meel
  • nootmuskaat
  • 100 gr zwarte (knoflook)lijven zonder pit
  • 30 gr salami
  • 40 gr boter
  • 2 dl gekruide tomatenbasissaus
  • zout en peper


Voorbereiding:
  • doe het gehakt in een kom
  • pel het sjalotje en raspt het erboven
  • meng het gehakt met het sjalotje,het ei,de paneermeel.de nootmuskaat en zout en peper naar smaak
  • hak de helft van de olijven fijn en snijd de rest in plakjes
  • hak de salami fijn en schep er de fijngehakte olijven door
  • verdeel ht gehakt in 4 porties en vorm er platte schijven van
  • schep het salamimengsel in het midden en vouw het gehakt er omheen
  • vorm er een bal van en druk die iets plat


Bereidingswijze:
  • verhit de boter en bak de gehaktballen rondom bruin
  • voeg de tomatenbasissaus,1 dl water en de rest van de olijven toe en brang alles aan de kook
  • temper het vuur en braad de gehaktballen in ca. 20 min gaar
  • serveer de saus over de gehaktballen


Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 21-05-2025