|
|
Ovenschotel Met Shoarmavlees
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 kilo gekookte en in plakjes gesneden aardappelen * zout * 350 gram shoarmareepjes * 2 1/2 eetlepel zonnebloemolie * 500 gram panklare witte kool * 1 rode in stukjes gesneden paprika * 1 pak mix voor preischotel * 1 ei.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de aardappelplakjes in 3 minuten in water met zout en giet ze af. Bak de shoarmareepjes in de hete olie bruin en gaar. Bak de kool en de paprika 7 minuten mee. Verdeel de helft van de aardappelplakjes over de bodem van een ingevette ovenschaal. Schep er het koolmengsel op en dek af met de rest van de aardappelplakjes. Roer de mix voor preischotel door 4 dl koud water en klop het ei erdoor. Schenk het mengsel over de aardappelen en laat het gerecht in een voorverwarmde oven op 200 graden in 45 minuten gaar en mooi bruin worden.
|
|
|