|
|
Tzatziki
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 komkommer;
300 gr Griekse yoghurt;
1 el olijfolie;
2 teentjes knoflook;
1 zakje fijngesneden dille of munt (15 gr);
zout, peper en citroensap
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Rasp de komkommer boven een zeef, laat 15 minuten uitlekken en druk er zoveel mogelijk vocht uit. Roer de rasp door de yoghurt. Meng er de olie, de fijngehakte knoflook en de kruiden door (peper, zout en citroensap naar smaak). Laat goed intrekken alvorens te serveren.
|
|
|