|
|
Broccolipuree Met Knoflook
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 500g broccoli
- 2el olijfolie
- 1kleine ui,gesnipperd
- 2t knoflook,fijngehakt
- 100ml melk
- 50g feta,verkruimeld
- 5zwarte olijven,in plakjes.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
- Broccoliroosjes gaar koken in ca.5min.
- In andere pan olie verwarmen en ui en knoflook zachtjes glazig fruiten.
- Broccoli afgieten en met melk in keukenmachine pureren.Broccolipuree en feta door uimengsel scheppen en al roerend verwarmen.
- Op smaak brengen met zout en peper.
- Broccolipuree in schaal scheppen en olijfplakjes erover strooien.
|
|
|