|
|
Appel-perenjam Met Noten
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
350 g zure appels (Granny′s)
350 g peren
1/2 citroen
100 g gemengde ongezouten noten
100 g basterdsuiker
400 g geleisuiker
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Schil de appels en de peren, verwijder de klokhuizen en snijd het
vruchtvlees in kleine stukjes. Pers de citroen uit. Hak de noten fijn. Schep
de appels met de peren, het citroensap, basterdsuiker en de geleisuker door
elkaar en breng het aan de kook. Laat het mengsel 4 minuten borrelend koken.
Schep de noten erdoor. Schenk de jam in goed schoongemaakte potten en sluit
ze direct. Laat de potten op hun deksel afkoelen.
|
|
|