|
Kaasfondue
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 500 gr in stukjes gesneden harde kaas - (Nazareth, Fagnar, Ambiorix) -
3 dl blond bier -
1 klein glaasje jenever -
4 eetlepels ma?zena -
1 teentje knoflook -
stukjes brood met korst -
hard fruit.( met citroen besprenkeld)
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Het fonduepannetje goed inwrijven met het knoflookteentje. Doe er de in stukken gesneden kaas in samen met de ma?zena, het bier en de jenever. Goed mengen en op een zacht vuur laten smelten. Zet het fonduepannetje op het onderstel. De stukjes brood en/of het fruit op een vork prikken en in de gesmolten kaas dompelen.
|
|
|