|
|
Drielingsnoten
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
ca 40 gr blanke hazelnoten
100 gr pure couverture
25 gr witte vouverture
1 theel kokosvet.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1. De hazelnoten in een pan in de oven onder voordurend omscheppen roosteren.
2. De pure couverture hakken en au-bain-marie laten smelten.
3. Deruppel op een theelepel gesmolten couverture en leg de bolletjes vervolgens op een stuk bakpapier of aluminumfolie. Op elk rondje drie hazelnoten leggen.
4. De witte couverture met het kokosvet smelten en op de noten druppelen.
5. De bonbons koel, maar niet in de koelkast bewaren anders slaat de couverture wit uit.
|
|
|