|
|
Amuse Van Zalmrolletjes Gevuld Met Spinazie En Boursin
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 12 personen
Ingredienten:
100 gr gerookte zalm
klein handje spinazieblaadjes
half pakje Boursin beetjes bieslook fijngeknipt.
2 el creme fraiche
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
- Meng een Boursin 2 lepels creme frache en wat bieslooksnipper tot een smeuige, homogene mengeling.
- Leg de plakjes zalm uit en leg er wat blaadjes spinazie in.
- Leg nu de mengeling van de Boursin er op.
- Rol de zalm op met behulp van bakpapier en leg de rollen, gewikkeld in het papier, enkele uren in de diepvriezer.
- Even voor het serveren haalt u de rollade uit de diepvriezer en snijdt u er kleine rondjes van.
- Leg de hapjes op een schotel en versier met enkele snippers sinaasappelschil of wat bierslook
|
|
|