| 
        
         | 
                
    
        
    Dorade Met Tuinkruiden 
    
     
                     
                             
                             Algemeen 
                          Bereidingstijd: 20-30 minuten 
                          Maaltijdgang: Hoofdgerecht /  
                          Soort keuken: Afrikaanse keuken 
                          Techniek:  
                          Aantal personen: 4 personen
  
                          Ingredienten: 600 gram doradefilets * 30 gram boter* 1 gegarneerd boeket * 30 gram bloem.
  Voorbereiding:  
  
                          Bereidingswijze:   Laat de boter smelten. Leg er de vis op en laat even stoven. Voeg het gegarneerd boeket, peper en zout toe. Giet er een weinig water bij en laat verder gaar stoven. Neem de stukken vis uit de kookpan, zeef het kookvocht en bind met de bloem. Breng de saus op smaak met fijngesneden peterselie, dille en wat citroensap. Schik de vis op een schotel, overgiet met de saus en versier met peterselie.  
                                 
                         
                     
         
        
                     
        
                      | 
        
                     
                         
                           |   
     
                 |