|
|
Cheeseolettes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
3 eieren
200 gram zelfrijzend bakmeel
2 eetl. melk
2 eetl. fijngehakte uitjes
2 eetl. gehakte peterselie
100 gram boter
500 gram geraspte oude kaas
zout
peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Maak een beslag van bloem en eieren en verdun het eventueel met de melk.
Het
moet een dik beslag worden.
Voeg de uitjes, peterselie en de kaas toe.
Maak
het beslag pittig op smaak met zout en gemalen peper.
Smelt boter in de
koekenpan en schep wat van het beslag in de pan.Bak cheeseolettes aan beide kanten mooi bruin en gaar.
|
|
|