|
|
Spinazie- Zalmpannekoeken
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 pak bladspinazie(diepvries, deelblokjes, 450 g AH)*500 g tomaten*1 kleine rode ui* 5 el balsamicodressing*1 pak kant en klare pannenkoeken(500 g)*2 blikjes Roze Zalm (b.v.b John West)*50 ml slagroom*100 g gemalen belegen kaas*
Voorbereiding:
Spinazie volgens gebruiksaanwijzing verwarmen*Tomaten schoonmaken en in partjes snijden* Ui pellen en in halve ringen snijden* Zalm laten uitlekken, velletjes en graatjes verwijderen en zalm in stukken verdelen*
Bereidingswijze:
Tomaten en ui met dressing vermengen* Pannenkoeken volgens gebruiksaanwijzing verwarmen*Vocht van spinazie gieten*Slagroom en 50 g kaas door spinazie roeren* Zalm er voorzichtig door scheppen* Met zout en peper op smaak brengen* Spinaziemengsel over pannenkoeken verdelen, oprollen en met rest van kaas bestrooien.
|
|
|