|
|
Gestoofde Kip Met Zuurkool
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
- 75 g gerookte spekblokjes
- 2 kipkarbonades
- 1 grote ui,fijngesneden
- 500 g wijnzuurkool,uitgelekt
- 1 tl gedroogde tijm
- 2 dl kippenbouillon(van tablet)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
- bak de spkblokje in een braadpan in ca. 4 min. zachtjes uit en schep ze op een bordje
- bak de kipkarbonades in het bakvet in ca. 8 min. bruin,keer ze halverwege.leg de kip bij het spek
- bak de ui in ca. 3 min. zachtjes glazig in het bakvet
- schep de zuurkool met de tijm en spekjes door de ui.Voeg de bouillon toe en leg de kip op de zuurkool
- stoof het gerecht afgedekt in ca. 25 min. zachtjes gaar
|
|
|