|
|
Roerbakmie Met Verse Groenten
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1pak honing roerbakmie a 300g
3 el zonnebloemolie
1 ui gesnipperd
1 winterwortel, in dunne reepjes
1 prei in dunne ringen
100g shii-take, in plakjes
100g schouderham, in dunne reepjes
2 tl sambal oelek (conimex)
2 el ketjap manis (conimex) 100g tauge
2 el koriander, fijngeknipt
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bereid de roerbakmie volgens de aanwijzingen op de verpakking.
verhit de olie in een wok en bak de ui met de wortel al omscheppend 5 min. op een halfhoog vuur.
voeg de prei, de shii-take en de ham toe en bak alles al omscheppend 5 min mee.
schep de mie de sambal, de ketjap en de tauge erdoor en bak alles al omscheppend totdat het gerecht door en door warm is.
strooi de koriander erover.
lekker met kipsate, kroepoek en een pittige salade van komkommer en rode peper.
|
|
|