Aardbeienroom

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
500 gram aardbeien - 75 gram suiker - 3 blaadjes gelatine - 0,25 L slagroom - 2 eiwitten.

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Maak de aardbeien schoon en strooi er suiker over. Houd wat mooie aardbeien apart voor de garnering. Week de gelatine. Verwarm 0,5 dl water, knijp de gelatine goed uit en los ze op in het warme water. (van het vuur af).

Wrijf de aardbeien door een plastic zeef en roer ze door het gelatinemengsel. Laat alles goed afkoelen.

Klop de slagroom en de eiwitten bijna stijf en spatel ze door elkaar. Meng dit geheel door de afgekoelde aardbeienpuree.

Doe de aardbeienroom in een vlaschaal en gebruik de achtergehouden aardbeien als garnering. Laat alles enigszins opstijven in de koelkast.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024