|
|
Hete Bliksem
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
200 gr vers spek * 1,5 kg aardappelen * zout * 0,5 kg zoete appels * 0,5 kg zure appels * peper *2 el keukenstroop
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Breng een flinke bodem water aan de kook,leg daarin het spek en laat het 20-25 min zachtjes koken. Schil en snijd intussen de aadappelen in stukken. Was ,boor en schil de zoete appelen en snijd ze in stukken.Doe zo ook met de zure appelen Neem het spek uit de pan en leg daarin de aardappelen en de appels, kook dat alles in 12 min gaar snijd het spek aan plakjes Stamp de inhoud van de pan fijn. voeg naar smaak peper en zout en stroop toe Schep het op een dienschaal en leg er de reepjes spek op.
|
|
|