Champignonragout



Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
500 gram champignons - 125 gram boter - 2 eetlepels gehakte ui - 1 theelepel zout - snufje peper - 1 theelepel citroensap - 2 eetlepels bloem - 2 dl koffieroom - 3 dl melk - 1 theelepel aroma - 1 theelepel worchestersaus - 2 eetlepels sherry

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Maak de champignons schoon en snijd ze overlangs in schijfjes. Smelt de boter in een steelpan met dikke bodem. Kook hierin al roerend 5 minuten de champignons, ui, citroensap, zout en peper. Roer de bloem erdoor en als deze goed vermengd is, beetje voor beetje de room, melk, aroma en worchestersaus./ Kook hiervan al roerend een gladde dikke saus. Roer de sherry erdoor en neem de pan van het vuur.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024